
Fundamentos esenciales
Qué harinas, mantequillas y chocolates usar y por qué cada uno cambia el resultado.
¿Tus galletas quedan planas, secas o sin ese centro cremoso que hace que todos quieran repetir?
Un eBook digital con más de 70 recetas paso a paso y técnicas necesarias para lograr galletas de apariencia profesional, aunque estés comenzando desde cero.
Material digital · Acceso inmediato · Precio especial por tiempo limitado
+70 recetasFundamentos y técnicasLogra el centro cremoso y la textura gruesa New York en tu primera tanda.
Hornea con tiempos y temperaturas exactos: se acabaron las galletas planas o secas.
Ten más de 70 recetas listas para vender galletas que parecen de vitrina.
También incluye recetas de cafetería
Qué harinas, mantequillas y chocolates usar y por qué cada uno cambia el resultado.

Las claves para lograr la textura New York perfecta y el horneado exacto para no fallar.

Clásicas, dobles, rellenas, saludables, exóticas y con cobertura, con ingredientes precisos.

Versiones navideñas con especias y de Halloween con centro de chocolate negro para vender por fechas.

Plantilla editable para calcular cuánto te cuesta cada galleta y qué precio cobrar por unidad o caja.
Dejas de vender a ciegas desde tu primer pedido.
Incluido sin coste adicional

Guía de fotografía con el móvil más 30 ideas de publicaciones y textos listos para adaptar.
Tus galletas se ven tan ricas en pantalla como en la bandeja.
Incluido sin coste adicional

Cómo empacar, etiquetar y transportar tus galletas para que lleguen intactas y con aspecto premium.
Justificas un precio más alto sin cambiar la receta.
Incluido sin coste adicional

Qué hacer cuando la galleta sale plana, seca, cruda por dentro o se expande de más, causa por causa.
Corriges la tanda sin desperdiciar ingredientes.
Incluido sin coste adicional

El eBook completo con los fundamentos de harinas, mantequillas y chocolates, la técnica de tiempo y temperatura, más de 70 recetas paso a paso y las versiones de temporada. Incluye los 4 bonos: calculadora de costos y precios, kit de fotos y publicaciones, guía de empaque y entrega, y checklist de errores y rescates.
Antes: $27 USD
Solo por hoy
$7 USD
Precio más bajo del año · Sin suscripciones ni cobros recurrentes
Pago 100% seguro · Pago único · Acceso inmediato

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Y obtén La Biblia de las Galletas New York para dominar la textura gruesa y de centro cremoso con un método claro paso a paso.
Antes mis galletas quedaban planas y secas. seguí las cantidades, el tiempo y la temperatura de la guía y por fin me quedaron gruesas, doradas por fuera y suaves en el centro.
Nunca había preparado galletas estilo New York y las instrucciones fueron muy fáciles de seguir. Me gustó que explicara qué función cumple cada ingrediente y cómo corregir errores.
La calculadora me ayudó a saber cuánto me costaba cada galleta y cuánto debía cobrar por caja. Antes ponía precios al azar; ahora tengo una referencia clara para mis pedidos.
Con la guía de fotos pude mostrar mejor mis galletas y preparar mis primeras publicaciones. También me ayudó a organizar el empaque para que los pedidos se vieran más profecionales.

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Importante: el precio actual puede cambiar en cualquier momento

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